ヘイフンテラス、グルメではない私の凡庸な感想。

少々奮発してホテルに泊まるときは、ただでさえそこのダイニングで済ませてしまうことが多い。極端なハズレはないだろう、というのもあるが、単に出かけるのが面倒なわけです。でも、今回はそれはそれとしても、せっかくペニンシュラやし、やっぱ中華でしょ！とヘイフンテラスで広東料理のディナーと相成った。ミシュラン東京で星一つ、とホテル公式HPでも誇らしげやったし。

宿泊客用と一般客用と二つエントランスがあり（帰りにうっかり間違えそうになってしまったが）、お店に入るとそれほど格式ばった中華という感じではなく、ややカジュアル。そうやな～、なんとなくバリ風？アジア風？神戸の方だったら、今は無きロイスカフェ（オルフェとかバナナリパブリックが入ったビルにあったアジアンカフェ）みたい、と言ったらわかってもらえそう。Hei Fung＝鳥が飛び立つというネーミングにあやかってか、窓際以外の席の天井には鳥篭の飾り付けが。

飲み物を注文すると、胡桃の飴がけが付き出し？としてドカッと出てくる。そして、それは食事の最後までそこにあった。なのでつい、料理を待つ間や食後に中国茶をだらだら飲みつつしゃべりながらボリボリとやってしまい、あやうく、胡桃完食！しそうになった。他にそんな客おらんやろうな・・・。

さて、肝心のお料理。せっかく来たんやしな～とおのぼりさん根性を発揮して、一番力を入れているはずだろう、とデラックスメニューを選ぶ（税サ込19.880円）。窓際の目立ちにくい席だったのをいいことに、写真を撮らせてもらった（ちと恥ずかしかったけど！！）。

盛り合わせ前菜　鶏・鴨のローストに鮑にきくらげ（は、写真なし）。






気仙沼産ふかひれの
姿煮込み ブラウンソース

















大正海老の
上湯ソース炒め煮



















特選和牛フィレ肉の
中華風サイコロステーキ
シェフオリジナルソース















特製餃子の湯引き
















燕の巣入り
マンゴープリン









なんかこうやって、写真に撮るとごくごくフツーのお料理ですよね。いや、ほんまにふつう、だったんですよ!　もちろん不満があるわけではない。素直においしかったもん。でもそのおいしさは衝撃的、なわけでもない。よく言うと、上質の普通。悪く言うと、贅沢な凡庸。素材はひたすら高級づくしやったですけどね。ジャンクな中華でも十分楽しめる私たちには猫に小判やったかも？でも逆にだからこそ、もう一度、ホンマのところどうなのよ？と行ってみたい気もいたします（＞マゾ？チャレンジャー？）。

Hei Fung Terrace
03-6270-2738
11:30～14:30(L.O)
18:00～22:00(L.O)
無休