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コンラッド東京・セリーズにてランチをば。

コンラッド東京・セリーズにてランチをば。_e0164774_7341241.jpg オルセー美術館展の前に在京のお友達三人にお付き合いしてもらってコンラッド東京28階のブラッセリー・セリーズ by ゴードン・ラムゼイでランチ。

 前菜とメインが一品ずつプリフィクスになったコース。フリーフローシャンパン(ただし二時間)だと+4000円、お料理に合わせてのグラスシャンパン・ワイン(デザートワインまで選んでくれる)だと+2000円で飲める人にはうれしいねえ。残念ながらもあとの予定を考えて私はミモザで乾杯させてもらったけれど、それが2000円だもん(とこの辺が細かい関西人)。

 ひとしきりウーンと悩んで選んだお料理は、

前菜「スモーキーな鴨胸肉の冷製ロースト エスプレッソの香り 薄切り林檎のマリネ フロマージュ・フレのソルベ添え」
コンラッド東京・セリーズにてランチをば。_e0164774_7343269.jpg
メイン「ラタトゥイユとモッツァレラチーズのクロケット エシャロットのキャラメリゼとクスクス スパイス香る茄子のピューレ添え シェリー酒のソース」 
コンラッド東京・セリーズにてランチをば。_e0164774_7345970.jpg
もちろんこれは自ら暗記したわけではなく、ホテルのサイトよりカンニング。てか、料理の名前長すぎるねん!メニューにすべて料理の内容を書くのが今の趨勢なのかな?個人的見解で申し訳ないが、鴨とか仔牛とかだけ決めさせてもらって、あとは適当に作ってもらえる楽しみみたいなのんがあってもええかも??

 デザートはワゴンから選ぶ。
コンラッド東京・セリーズにてランチをば。_e0164774_7351130.jpg
 当初二時間制ということだったので、ちょっと急からしいかな~と心配していたんだけど、結局三時間近く店にいても何も言われることなくおしゃべりに興じることができました。混雑具合によるんかな。

 SさんOさんYさん、お忙しいやろうにいつも快くご一緒してくださってありがとうございます~。ペコリ。
by tigersandcatlover | 2010-07-20 22:06 | 外食しました。


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