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見てるだけ~、のお菓子教室

台風12号の雨が激しく降る週末の午後、お菓子教室の卒業生限定講習へ参加してきた。と言っても先生のデモンストレーションを見学して・試食するだけ、という無精者の私にぴったりな講習(笑)。

 一時もおしゃべりする口を止めることなく、流れるように手を動かす先生に見とれながらの3時間弱。気づくと5種類ものお菓子が出来ていた。

(写真上から)アールグレー・ロール、カラメル・ムース、シナモン・ロール、
見てるだけ~、のお菓子教室_e0164774_2247776.jpg
 クロッカン、ノワゼット・ショコラ。
見てるだけ~、のお菓子教室_e0164774_2247273.jpg
 シナモン・ロール以外はどれもレッスンで作ったことのあるメニューの一ひねりなんだけど、なんだかむちゃ新鮮。って復習不足のせいですわね、はい(反省)。

 至福で愉快な試食時間もあっという間に、気づくと雨も小降りになっていた。
見てるだけ~、のお菓子教室_e0164774_2258447.jpg

by tigersandcatlover | 2011-09-06 22:59 | Sweets中毒


舞台と音楽と本と、ときどき旅行。


by tigersandcatlover

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