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北の大地で美食三昧

 朝カーテンを明けると、そこは白銀色の世界。
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と言っても自宅からの景色じゃありません。

 美味しいご飯食べに行こう、との友人の魅惑的な誘いにホイホイと乗って札幌へ行ってきたのだった。

 土曜の夜はすすきのの小さなお鮨屋さん。カウンター席だったのと食べることに夢中だったのとで、店や料理の写真は一切なしw。鮨屋と言うより、極上の酒の肴屋さんといった風情だったな。ちびちびといろんな小鉢を味わいつつ、酒を舐めつつ。

 翌日は居心地のいいイタリア料理屋さんoggi にて。
北の大地で美食三昧_e0164774_212767.jpg
窓の外の雪に反射した光のせいか私のヘタクソな写真でも、お皿が出たときの「わ~おいしそう!」という声が映り込んでる気がする。これぞ雪のレフ版効果なり。以下はお料理の一部。

 雲丹のパスタと
北の大地で美食三昧_e0164774_21274981.jpg
メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮。
北の大地で美食三昧_e0164774_2128519.jpg
このほかに白子をふわふわに揚げた前菜とイカ墨のパスタに白玉入りのパフェにビスコッティなどのプチフール。昼間っからシャンパンにシャルドネと共にゆうるりと楽しんだ。

 おまけ。雪祭り前日の風景。
北の大地で美食三昧_e0164774_21314228.jpg
15年ほど前にスキーの帰りの夜遅くに酔っぱらいながらちらと見たことがあるが、それ以来。翌日からはもっと混雑するらしいけれど、この日は適度なにぎわいでちょうどいい感じ。お天気もよく、絶好の観光日和でありました。いろんな魅惑的な屋台が出ていて、昼食前の空腹時にその間を抜けて行くのには強烈な意思の力が必要だったけど(笑)。
by tigersandcatlover | 2012-02-06 21:34 | 国内旅行


舞台と音楽と本と、ときどき旅行。


by tigersandcatlover

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